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芥菜
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芥菜,别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜,十字花科,芸薹属
1.原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜。 2.原产美洲，我国南北各地均有栽培。
一年生草本，高50150cm。无毛，有时具刺毛，常带粉霜。茎有分枝。基生叶叶柄有小裂片；叶片宽卵形至倒卵形，长1535cm，宽517cm，先端圆钝，不分裂或大头羽裂，边缘有缺刻或齿牙；下部叶较小，边缘有缺刻，有时具圆钝锯齿，不抱茎；上部叶窄被针形至条形，具不明显疏齿或全缘。总状花序花后延长；花淡黄色；花瓣4，鲜黄色，宽椭圆形或宽楔形，长达1.l1.4cm，先端平截，全缘，基部具爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长8mm，短雄蕊长6mm；雌蕊1，子房圆柱形，长约lmm，花柱细，柱头头状。长均果条形，长35.5cm，具细喙，长612mm；果梗长515mm。种子近球形，直径l1.8mm，鲜黄色至黄棕色，少数为暗红棕色，表面具网纹。花期45月，果期56月。