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油棕,别名：油椰子，非洲油棕,棕榈科,油棕属
油棕原产地在南纬10°～北纬15°、海拔150米以下的非洲潮湿森林边缘地区，主要产地分布在亚洲的马来西亚、印度尼西亚、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我国引种油棕已有80多年的历史，主要分布于海南、云南、广东、广西。
直立乔木，高4m10m，羽状复叶，叶柄两侧分布有刺。小叶狭长，披针形；穗状花序，肉质；果实呈卵形。原产非洲，现我国云南、海南等地有分布。果皮、种仁等均可榨油。 油棕的果实特别有趣，它们总是成串地“躲藏”在坚硬且边缘有刺的叶柄里面，近似椭圆形，表皮光滑，刚长出来时是绿色或深褐色，大小如蚕豆，成熟时逐渐变成黄色或红色，比鸽卵稍大。成熟的油棕果采摘下来后，加点糖或盐用水一煮就可以直接食用，果肉油而不腻，清香爽口，但果肉中有一些比较粗糙的纤维，容易塞牙。
