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芡实,别名：鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕,睡莲科,芡属
广布于东南亚。我国南北各省区湖塘沼泽中均有野生。
根须壮，白色。根壮茎短缩，叶从短缩茎上抽出，初生叶箭形，过度叶盾状，定形叶圆形，叶面绿色，邹缩，光亮，背面紫红色，网状叶脉隆起，形似蜂巢。花单生，蓝紫色。萼4片，披针形，绿色，剌密聚。雄蕊多数，花药内向，外层雄蕊逐渐变瓣。浆果球形。
