秀花网提供2026年茭白供应信息及报价,汇聚优质茭白商家资源,帮助用户快速获取所需茭白资讯,助力园林景观建设、家庭园艺美化等不同场景需求,构建高效便捷的花卉种苗交易生态。本页面更新时间:2026/4/19 0:21:13
茭白,别名:,禾本科,菰属
分布于我国南北各省区,俄罗斯、日本也有。
为多年生挺水型水生草本植物。具根状茎,地上茎可产生23次分蘖。形成蘖枝丛,秆直立,粗壮,基部有不定根,主茎和分蘖枝进入生殖生长后,基部如有茭白黑粉菌寄生,则不能正常生长,形成椭圆形或近圆形的肉质茎。叶片扁平,长披针形,长30100厘米,宽约3厘米,先端芒状渐尖,基部微收或渐窄,一般上面和边缘粗糙,下面光滑,中脉在背面凸起。叶鞘长而肥厚,互相抱合形成“假茎”。花果期秋冬,圆锥花序大,长3060厘米,多分枝,上升或展开。颖果圆柱形。常作蔬菜栽培。菰秆部未经真菌寄生的植株称野茭白,又称雄茭白、茭儿菜。在上海地区有野生。