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姜荷花,别名：,姜科,姜荷花属
原产泰国清迈一带。
种球由圆球状至圆锥状的球茎（或称根茎），及着生于球茎基部的贮藏根（或称营养球）所组成，一个球茎可着生１６个不等的贮藏根。球茎上有二排对生的芽。姜荷花的叶片为长椭圆形，中肋紫红色，姜荷花的花序为穗状花序，花梗上端有７９片半圆状绿色苞片，接着为９１２片彩鲜明的阔卵形粉红色苞片，这些粉红色的苞片形状似荷花的花冠，是主要观赏的部位。目前栽培品种的粉红色苞片尖端带有绿色斑点。姜荷花真正的小花着生在花序下半部苞片内，每片苞片着生４朵小花。小花为唇状花冠，具３片外花瓣，及３片内花瓣；其中一枚内花瓣为紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗状的部位为黄色。姜荷花新芽在顶芽花芽分化、开花的同时，茎基部逐渐肥大，形成圆球状至圆锥状的新球茎。新球茎的基部直根状的营养根的根尖，则在入秋后逐渐肥大形成球状的贮藏根，而形成新的种球。目前主要的栽培品种为“清迈粉”及“荷兰红”。
