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甘薯,别名:甜薯,薯蓣科,薯蓣属
广东海南乐东,广西合浦、博白有栽培。分布于亚洲东南部,栽培及野生均有。
缠绕草质藤本。地下块茎顶端通常有410多个分枝,各分枝末端膨大成卵球形的块茎,外皮淡黄色,光滑。茎左旋,基部有刺,被丁字形柔毛。单叶互生,阔心脏形,最大的叶片长达15厘米,宽17厘米,一般的长和宽不超过10厘米,顶端急尖,基部心形,基出脉913,被丁字形长柔毛,尤以背面较多;叶柄长58厘米,基部有刺。雄花序为穗状花序,单生,长约15 厘米,雄花无梗或具极短的梗,通常单生,稀有24朵簇生,排列于花序轴上;苞片卵形,顶端渐尖;花被浅杯状,被短柔毛,外轮花被片阔披针形,长18毫米,内轮稍短;发育雄蕊6,着生于花被管口部,较裂片稍短。雌穗状花序单生于上部叶腋,长达40厘米,下垂,花序轴稍有棱。蒴果较少成熟,三棱形,顶端微凹,基部截形,每棱翅状,长约3厘米,宽约1.2厘米;种子圆形,具翅。花期初夏。