常绿小乔木或灌木。枝有短硬棘刺，嫩枝光滑，带紫红色。叶互生；具短柄，无叶翼或略有痕迹，与叶片间无明显关节；叶片长圆形或倒卵状长圆形，长8-15cm，宽3.5-6.5cm，先端钝或短锐尖，基部宽楔形，边缘有锯齿，具半透明的油腺点。总状花序，3-10朵花生于叶腋；***花或因雌蕊退化成雄花，具短柄；花萼浅杯状，上端5浅裂；花瓣5，内面白色，外面淡紫色；雄蕊30-60；雌蕊1，子房10-13室，每室有胚珠多数，花柱肥大，宿存，柱头头状。柑果长圆形、卵形或近球形，长10-25cm，先端有乳头状突起，果皮粗糙或平滑，熟时柠檬黄色，芳香、瓤囊小；种子卵圆形，表面平滑。花期4月，果熟期10-11月。 叶 叶大，淡绿色， 香泡果实 香泡果实 阔长圆形，边缘略有锯齿，叶柄无翅。酸味品种(如diamante)的花外侧紫色，内侧白色；甜味品种(如corsican)的花乳白色。 果 果广椭圆形或长圆形，长约12～15公分(5～6吋)，有腹沟，顶端有乳头状突起。果皮有黏性，内侧厚，白色，肉质；外侧薄，绿黄色，有芳香。果肉硬，酸或甜，仅作副产品利用。果皮经盐水浸泡，糖煮，制成蜜饯销售。埃思罗格品种(etrog)用於犹太教仪式。[1] 生长习性编辑 香泡 香泡(2张) 香橼属于芸香科植物,生长特点是半乔木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比较湿润的环境。 生态习性 性喜光喜温暖气候.在肥沃湿润而排水良好ph6.5~7.5的土壤上生长良好。[2] 物种分布编辑 香泡在国内分布江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地。[3] 栽护技术编辑 幼苗培养 促进幼苗营养生长，使其早日成株。第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥，同时进行一次***修剪，将主干剪留15厘米，下面留3至5个腋芽，促其萌发壮枝，扩大树冠。当新稍长至5至8厘米时摘心，去顶芽和侧芽，以育成一定的树形，并促进其提前进入结果期。 适合土质 香泡喜酸性土壤，ph值应保持在5.3为宜；土壤以排水良好而较肥的壤土、沙壤、黏壤均可，盆土的配比为腐殖土60%，河沙30%，泥炭土或炉灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易烂根，应采取试墒浇水的办法，盆土表层不干不浇，一次浇透，全年如此。
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