确定果树合理负载，应根据不同气候和果园实际情况，如品种构成、树龄大小、树势强弱等综合考虑，保证当年新梢正常生长，又能保证翌年开出适量的花。 叶果比：中型果品种叶果比为(30至40)：1，大型果品种为(40至50)：1。 枝果比：大果型品种3：1，弱树(4只顾5)：1，小型果品种为(2至3):1。 树干截面积比：每立方米树冠留果20至30个(或5至8公斤)为宜，适宜留果量等于2×D×h公斤，D为树冠投影直径，h为树冠高度(均以米为计)。
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