高温栽培的新方法 菌种制作

     发布日期:2024/12/10 0:37:00  浏览次数:170  来源:互联网
   ◆此条信息真实性未经本网站证实,请谨慎采用,风险自负!   1.菌种。    选用高温蘑菇新登96。2.培养基。母种采片PDA培养基,原种、栽培种采用麦粒培养基,麦粒占98%,碳酸钙占2%,经过装瓶、灭菌、接种培养后制成成品菌种。   栽培技术  1.培养料配方。采用常规稻草发酵料,具体配方为:稻草2000公斤、菜饼140公斤、过磷酸钙100公斤、石膏100公斤、石灰75公斤、尿素40公斤。2.培养料的堆制发酵。采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3次~4次,然后进菇房或菇棚加温,加温至65℃左右保持6小时~8小时,后降温至52℃保持3天进行发酵。3.播种及发菌期的管理。二次发酵结束后,打开门窗通风,待培养料温度降至30%时采用二次撒播法。即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平。播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。播种后以关紧窗子发菌为主,温度高时可适当通风。4.覆土。当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土之前必须检查是否有潜伏的杂菌和害虫,一旦发现必须采取措施,将其消灭在覆土之前。覆土材料用细泥砻糠土或河泥砻糠土,砻糠与泥土的比例为20:1,用前喷洒甲醛消毒。覆土厚度为3厘米一4厘米,覆土后每平方米喷清水2.25公斤,关紧窗,待土层缝隙里有菌丝冒出时补土。5.出菇管理。覆土后约15天菌丝开始扭结成原基,此时要进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态。当土缝中出现黄豆大小的菇蕾后及时喷水。促进子实体的形成。同时,菇房(菇棚)内要保持较高的空气湿度,一般为85%~90%。整个栽培管理过程中,要正确处理喷水、通风、保湿三者的关系。蘑菇采收要及时,不能过早,也不能过迟。6.病虫害防治。栽培中如果有虫害,蘑菇表面会出现黄褐斑点。一潮菇结束后,用敌杀死4毫升加水25公斤喷洒床面,平时可用蘸了敌敌畏的棉球挂在菇棚内过道两旁驱赶成虫。同时,要加大通风量,使水分不淤积干菇体而造成色变、烂斑。      (记者 不详)

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