（1）品种选择 根据不同地区土壤类型、轮作制度及温、光、水资源等生态条件，因地制宜地选用良种，是发展优质弱筋小麦生产的重要基础。根据多年试验研究和生产实践，江苏省淮南的沿江、沿海和宁、镇丘陵地区选择宁麦9号、扬麦9号；安徽省沿淮的寿县、长丰地区选择皖麦48；河南省南部的信阳、息县，湖北省北部的枣阳、襄阳可选择宁麦9号、扬麦9号。（2）生产条件现行的千家万户的分散种植，不仅形不成商品规模，而且容易使品种混杂，使品种的优质得不到保证。因此，各地政府在引导农民引种弱筋小麦品种、建立弱筋小麦基地时，务必要成方连片，形成区域规模化种植，并做到统一品种，统一栽培措施，统一收储，订单进入流通和加工，实现优质弱筋小麦规模化种植、标准化生产，产业化开发。（3）整地与播种① 地块的选择与耕整地地块的选择：弱筋小麦生长*要求土壤有机质含量耕整地：常规耕种。水稻收获前7~10天排水，收后及时晾田，沙壤土3~5天，粘壤土7~10天为适耕期，旋耕深度12~15厘米，翻耕15~20厘米，耕后耙平整细。旋耕田还需适当镇压，防止因土壤过塇而造成播种过深和吊根，提高出苗率。稻田套播。小麦套播前首先要清沟理墒，保证排水畅通。同时要疏通晚稻田沟系，确保雨后田面不积水。晚稻后期的田间操作应尽量在沟内进行，减少田面脚印沟，防止烂种与丛籽，稻田土偏干时，割稻前7~10天浇一次“跑马水”湿润田面，以利养老稻和套播麦的播种。② 种子处理播种前应晒种2~3天，以提高种子的发芽势和发芽率。播种前提倡药剂拌种，用20%粉锈宁乳油按种子量的0.2%的剂量拌种，可防治小麦锈病、*病和纹枯病。适量加入活力素，能够促进早发壮苗；加拌矮苗壮，则具有控旺促壮的作用。③ 基肥的施用弱筋小麦施肥的基本原则是稳氮、增磷、补钾，氮肥运筹则应前重、中轻、后补，氮肥前移是弱筋小麦生产的核心技术之一。要获得每亩350~400公斤的产量，总施纯氮量约为15公斤/亩，其中基肥应占总氮量的70%，折合亩施N、P、K三元复合肥（15:15:15）50公斤，尿素7~8公斤或碳铵20公斤，提倡施用农家肥，在有机肥数量多而质量好的情况下，可适当减少无机氮肥用量。④播种期播种期是调控温光资源利用、个体生长发育与群体形成乃至产量构成的重要措施，对籽粒品质也有一定的调控效应。根据多年试验研究结果及大面积生产实践，以“宁麦9号”为例：江淮之间的适宜播期为10月25日至10月底，苏南地区以10月底至11月初为宜。为充分发挥弱筋优势，提倡适期早播。⑤播种量播种量的多少应视种子大小、发芽率高低及整地质量等具体情况而定。在适期早播条件下，基本苗以15万/亩左右为宜，播期推迟2天增加1万基本苗。以此作标准确定播种量。⑥播种方式免耕机条播：选用免耕条播机，行距25厘米左右。稻田套播：水稻收获前7~10天，提倡用植保弥雾喷种套播小麦。为了确保套播小麦全苗、壮苗，应注意以下3个技术环节，*：开沟时间宜在小麦1.5叶到分蘖期进行；第二：结合施肥进行开沟，即在开沟前施苗蘖肥；第三：田间沟系规格为：靠田边竖沟与横沟均为每1米开1条，田间的竖沟每2米开1条，沟宽与沟深均为20厘米。（4）苗期田间管理① 及时查苗、补苗出苗后要及时查苗，对出苗不齐、缺苗断垄田块，应尽早催芽补种。② 田间除草依草相防治单子叶杂草和双子叶杂草，一般在杂草三叶期前进行化学除草。③ 平衡肥冬前按总施肥量的10%施好平衡肥，一般每亩施尿素3~5公斤。（5）拔节－孕穗期田间管理① 灌溉拔节后出现持续干旱或土壤含水量低于田间*持水量60%时应及时灌跑马水。② 拔节肥小麦起身拔节期，在倒3叶时，按总施肥量的20%施好拔节肥，每亩施尿素6~7公斤。③ 纹枯病防治小麦拔节期，每亩用5%井冈霉素兑水趁露水粗喷雾。④ 防倒伏拔节期每亩用壮丰安50毫升或矮苗壮60克或15%多效唑（PP333）可湿性粉剂50克进行叶面喷施，可防止小麦后期倒伏。（6）抽穗－成熟期田间管理①叶面追肥孕穗后结合病虫防治提倡喷施微肥和生化物质，如强力增产素、硼砂、磷酸二氢钾、亚硫酸氢钠等，以促进C素代谢，改善弱筋品质。②病虫害防治齐穗扬花期用高浓度（70%）多菌灵加粉锈宁兑水喷雾，防治赤霉病、*病和锈病；偏重发生年份间隔7天二次防治。灌浆期用高效低毒低残留农药防治蚜虫和粘虫。（7）适时收获蜡熟末期籽粒含水量在22%左右，及时收获，并实行单收、单运、单晒、单储。来源：河南敦煌种业新科种子公司 （记者 不详）
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