一、拉枝角度 一般骨干枝拉至90度，与地面呈水平状。对长势强旺树枝条应拉至斜生下垂状，主枝越粗角度要求越大，以均衡树势。
二、拉枝方法 1至2年生的枝条应该先拿后拉，即左手在下、右手在上把枝条从后部至梢部轻微向下弯曲，然后拉枝开张角度、调整方位。过大主枝可采用背下连三锯或去木开张。
拉枝应注意事项
：1.所拉枝条长度应在1米以上，过小则可采用拿、压、别等方法开角。
2.幼旺树开角以2至3年生为宜，不要一次性完成，分年度逐渐进行，做到长树、成形、结果相结合。
3.拉枝后背上抽生的旺条，可利用培养成中小枝组，过密要及时疏除。
4.绳绑缚部位应选择好，否则会造成基角小、枝头下垂、中部弓背部位冒条影响延长枝生长。
5.拉枝时均匀占领空间，严禁把几个枝条捆扎起来一起拉。
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