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苕子（又名箭筈豌豆、冬巢菜、长柔毛野豌豆）是豆科野豌豆属一年生、越年生草本攀援植物，有光叶苕子、毛叶苕子、兰花苕子等。毛叶苕子主要分布在华北、西北、西南等地区以及苏北、皖北一带，一般用于稻田复种或麦田套种，也常间种在中耕作物行间和林果园中、苗圃、菜园等地，距今已有一千多年的历史，20世纪80年代出口日本，90年代出口韩国。  毛叶苕子，顾名思义，全株密生银灰色、白色茸毛，主根明显，深达1-3米，侧根多，主要密集在30厘米左右的表土层，根部着生根瘤。茎方形中空，基部有3-5个分枝节，每个分枝节产生分枝3-5个.......茎蔓长达2-3米，匍匐或半匍匐生长，自然高度50公分左右。叶片偶数羽状复叶，每个复叶上有小叶5-10对小叶，椭圆形，复叶顶端有卷须3--5个，以利于攀爬，总状花序，由叶腋间长出花梗，每梗上开小花10-30朵，聚生于花梗上部的一侧，单株花序数可达300左右。荚果刀豆形，长3-5公分，宽0.5公分，每荚有种子5-10粒，种子圆球形，直径3毫米左右，（如图所示：苕子、珍珠，5角钱放在我的名片上，对比一下，大小就知道了）多为黑褐色，荚果（每株约3000粒）比一般的豌豆种子小得多，毛苕子用做绿化，绿肥，牧草以及干草。因为是豆科植物，有根瘤菌，都能给土壤制造大量的有机质、氮素肥料（苕子每公顷一般产鲜草15～30吨，高的可达37.5吨以上。种植苕子的地块，常有地老虎为害，要及时防治），还能够保持水土，增强地的肥力；还是改良南方红壤、北方碱土、西北砂土的良好植物。苕子的抗寒性强于紫云英、箭豌，但是不耐渍涝。
繁殖方法：
苕子以种子繁殖，以秋播为主，华北、西北地区也可以春播。适宜的发芽温度为20℃左右。苕子出苗后10-15天根部形成根瘤，秋播苕子在早春气温2℃～3℃时返青，气温达15℃左右时现蕾，开花的适宜温度为15℃～20℃。亩播种量10斤左右，盖土1公分左右，亩产500斤左右。具体步骤是：
1.催芽：苕子种子的硬实率高，出苗率仅有50-60%，特别是新收种子硬实率更高，播种前应进行硬实处理，方法是用机械方法擦破种皮，或用温水浸泡24小时后再种。
2.播种期：种子田，以早春或上年入冬时播种，冬小麦种植区，秋播，留苗过冬。收草或用作绿肥的，可早春、晚春、初夏或夏作收获后复种均可。播种量：种子田，单播每亩6斤左右，收草地每亩10斤，3.播种方法；种子田应单播、条播或穴播，条播行距50公分左右；收草地可撒播或条播，行株距为20公分左右；播种后镇压。播种深度一般2公分左右，土壤湿润、粘重则宜浅，土壤干燥疏松则宜深。
收割利用：
苕子是无限花序，种子成熟不一致，过于成熟易爆荚落粒，要掌握时机适时收割。当有70%的荚果变成暗褐色时即可收割，收割时间宜在早晨露水未干时进行，随割随运，晒干脱粒。毛苕子在分枝期，其鲜草多汁细嫩，营养价值高，但产量低；达结荚期时虽产量高，但纤维素含量增加，营养价值降低；用作青饲的可从分枝期到结荚期以前陆续分期连片刈割利用，但以初花期最佳：
1.喂猪，在分枝期到开花前刈割；
2.喂牛马，在开花期到结荚期刈割；
3.用于调制干草或草粉时，宜在盛花期刈割。
4.如要利用再生草，须在分枝到孕蕾期刈割，留茬高度10公分。若齐地面刈割或刈割过迟，则不能再生。
5.如要刈牧兼用，可先行放牧再任其生长，再刈割或留种；或于花前刈割，利用再生草放牧，最后刈割或放牧第二次再生草。
6.注意事项：不论放牧或刈割青饲，在饲喂时要谨防得膨胀病，故不能单一采食过量，最好与其他禾本科牧草掺合饲喂，用苕子籽实做精饲料时，因其含有生物碱或氢氰酸，也不宜长期单一饲喂。饲喂时需经过去毒处理，或与其他饲料搭配饲喂。去毒方法是将籽粒磨碎、浸泡、蒸煮、淘洗等都有效，最好选用氢氰酸含量低的品种栽培，作为饲料利用。
7.用于绿肥的鲜草翻压量，一般水浇地每亩不超过1500～2000千克，旱作地每亩以1000～1500千克为度。高产田可将上半部刈割用作饲料，下半部翻压作肥料，或分开翻压利用。旱田要随翻随耱，不使晾垡跑墒，灌区翻后要灌水沤制。翻压后需要在短期内播种后作的，也需经过10～15天的沤制发酵，否则会因发酵使土壤缺氧和聚积有毒物质，影响后茬农作物正常生长。
8.苕子还可与小麦、玉米、高粱、大豆、油料等作物轮作，达到改土肥田的目的。
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